〜献立〜
主食：主食
主菜：いわしの梅煮
副菜：みそおでん、野菜のおかかあえ
その他：牛乳

かつお節は「おかか」とも呼ばれます。今日は、もやし、にんじん、えだまめを、おかか和えにしました。
煮物や汁物を作るときに、かつお節でだしをとる家庭もあると思います。そのだしをとったあとのかつお節は、捨てずにふりかけにしておいしく食べることができます！
応中ホームページ「学校給食」の記事をさかのぼると、「だしがらでソフトふりかけ」がありますので、ぜひ参考にして作ってみてください。