〜献立〜
主食：ごはん
主菜：さばの銀紙焼き
副菜：じゃがいものうま煮、野菜の彩りあえ
その他：牛乳

今日は、野菜の彩りあえに、にんじん、とうもろこし、こまつな、もやし、ひじきを使いました。赤、黄、緑、白、黒の５色を意識しています。

食事全体に彩りの５色をそろえるようにすると、様々な食品を組み合わせることになるので、栄養バランスがとれるとも言われています。
毎日の食事やお弁当を作るときに、この彩りの５色を意識してみてはどうでしょうか。