【献立】ごはん　牛乳　新玉ねぎのみそ汁
　　　　いわしの梅煮　キャベツの即席漬け

　今日のみそ汁には、今が旬の新玉ねぎを使いました。
　通常の玉ねぎは、日もちさせるために、収穫してから約1ヶ月くらい風にあてて乾燥させます。しかし、新玉ねぎは乾燥させる前に出荷するため、皮が薄く、実の水分が多くてやわらかいのが特徴です。
　新たまねぎの甘みがとてもおいしく感じました。