【献立】ごはん　牛乳　なすのみそ汁
　　　　メンチカツ　和風サラダ

今日のなすのみそ汁には、なす、にんじん、とうがん、なめこ、わかめ、小牧市産の三つ葉が入った具だくさんの汁物でした。
とうがんは、夏野菜の一つですが、冬まで保存がきくため漢字で『冬瓜』と書きます。とうがんの重さは、ひとつ3kg〜5kg程度で、すいかを細長くしたような俵型をしています。今日の給食センターに届いたとうがんを調理員さんの手と比べると大きさがわかります。このままでは大きすぎてスライサーで切ることができないので、包丁で小さく切っています。