【献立】ごはん　牛乳　具だくさん汁
　　　　鮭のきのこあんかけ　わかめのさっぱりあえ

　今日、１１月２４日（いいにほんしょく）和食の日です。和食は平成２５年にユネスコの無形文化遺産に登録されました。

　鮭のきのこあんかけは、鮭に衣をつけて揚げました。いつもより皮がパリッとしていて食べやすくなっていました。具だくさん汁には豆腐・大根・にんじん・油揚げ・ねぎ・ごぼう・塩昆布などたくさんの具材を煮込んで作りました。