【献立】　わかめごはん　牛乳　吉野汁
　　　　　鮭の塩焼き　白菜のたくあんあえ

　今日は子どもたちに鮭のお話をしました。鮭は白身魚か赤身魚かという問いかけに、多くの子が「赤いから赤身魚！」答えていました。身が赤いので赤身と思う人も多いかと思いますが、実は鮭は白身魚なんです。鮭が赤いのは、餌となるオキアミやエビの赤色が身に蓄積して赤くなっているんですよ。