学校日記

1/27 しょう油の出前講座(5年生)

公開日
2020/01/27
更新日
2020/01/27

5年生

 食育の一環として、しょう油博士のしょう油出前講座を開きました。しょう油博士は三河地区のしょう油醸造会社の方です。
 大豆、麦などを原料に、しょう油ができるまでの様子を分かりやすくお話ししてくださいました。製造段階ごとのしょう油をほんの少し味見させていただきました。