〜献立〜　
ごはん　牛乳
呉汁
鶏肉とじゃがいものバターしょうゆ
じゃことごまのふりかけ

「鶏肉とじゃがいものバターしょうゆ」は大人気でした。
かたくり粉をまぶした鶏肉とじゃがいもを油で揚げ、砂糖としょうゆとバターを煮溶かした中に加えればできあがりです。

鶏肉とじゃがいものバターしょうゆ（材料4人分）

鶏肉（一口大に切り、かたくり粉をまぶす）…１５０ｇ
じゃがいも（1センチ角）…大1個
揚げ油
たれの調味料
　酒…小さじ１
　バター…小さじ１
　砂糖…大さじ1強
　しょうゆ…大さじ1弱